Историческая собственность в Эстаблиментс, Ферма и сельское хозяйство

История владения началась в 1232 году, когда была основана барония Буньоли. На протяжении сотен лет его поля служили источником дохода, с посевами рожкового дерева, апельсинов и вина, а также оливковыми деревьями, из которых они извлекали масло на своей тавоне. Они также занимались скотоводством, например, овцеводством. Дорога, ведущая к главному дому, окаймлена величественными калипсами высотой до 36 метров и заканчивается двором, который окружает усадьбу, а также тавоной, домом владельца и с видом на большую часть его земель.