Hotel com a alma de um museu em Cuérigo, Astúrias., Casa de campo

Seus proprietários são da mesma aldeia, Cuérigo, em um vale calmo e montanhas exuberantes, aninhado entre Aller e Nalón. Um é cozinheiro e o outro gaiteiro, um é discípulo de Manzano e o outro micologista e negociante de antiguidades. Ambos criaram este lugar com alma de museu, onde tudo chama a atenção. Baús, bancos, panelas, tachos de sopa, todos deixam de ser peças de museu ao observar a cozinha a carvão, o forno, e a chaminé a todo vapor. As vigas de madeira, paredes de pedra, e especialmente os aromas do cozido de castanha, pão de espelta, suas próprias linguiças - selo La Correína - ou cabrito e frango criados soltos. Leia mais